北メキシコ横断旅日記。その9。

1月１４日、ルミの誕生日が来ましたがダウンしてしまったので翌日の15日メキシコ最後の日にサン・ホセ・デル・カボの最高級レストラン「ドン・エミリアーノ」で誕生日会を開いた。さすがにこの時期の屋外はちょっと寒い。ストーブを当てての食事になった。日本人ということが分るとマネージャーがすぐにやって来て「マルガリータシェフを知っているか？ここのシェフで日本にメキシコ料理を教えに行っているんだが？」と言う。そう言えばメキシコ大使館で主催するメキシコ料理教室に行った時のシェフがマルガリータ女史で普段はロス・カボスのレストランにいると言っていたのを思い出した。「そうか！ここだったんだ。」納得した。犬も歩けば棒に当たるである。値段も高いがこんなメキシコ料理は今まで食べたことがない。フランス料理と懐石料理みたいだ。実に美味しい！結局、ここの支払いはカード払いの日本で分割で払うことになった。トホホ・・・つづく